そよぐ風にも秋の気配が漂い始めました。「蕎麦打ちの神様」高橋邦弘師匠をお招きしての蕎麦会もおかげさまで7回目を迎え、今年は初の秋開催となります。 会場は紅葉兆す高松の奥座敷・塩江。蕎麦粉は自家製粉にこだわり、北海道弟子屈産の新蕎麦と茨木産の常陸秋蕎麦を独自にブレンド。一枚一枚大切に打つ高橋師匠の、名人芸と心に触れる珠玉のひとときです。 できたての蕎麦を楽しみながら、いで湯の郷の豊かな自然に囲まれて、ゆったり過ごしませんか。
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